Qu’il s’agisse d’un passage dans une ville ou juste une envie de manger à l’extérieur, le choix d’un restaurant est primordial. Il y a tant d’occasions, de types de cuisines, de prix ou d’univers différents. Il vous est sûrement difficile de choisir !
C’est pourquoi dans cet article, je vais vous donner 5 conseils pour trouver le restaurant qui vous correspond !
1. Organisez-vous méthodiquement et rapidement
Qui a dit qu’il était impossible de faire preuve de minutie rapidement ? Une bonne organisation permet de gagner du temps. Il y a certains critères à prendre en compte. Évidemment, votre choix dépend de ce qui vous parait être le plus important.
L'occasion
Le choix du restaurant où vous allez manger se fait via différents facteurs. Le premier est la raison pour laquelle vous êtes sortis. Ce ne sera pas le même pour une sortie afterwork, pour un dîner en amoureux ou pour un repas en famille. C’est pourquoi il faut définir ce point de départ.
La localisation
Les critères de localisation du restaurant vous sont propres. Cependant, il faut vous assurer du lieu avant de vous y engager. Vous ne voudriez pas marcher 3km en pleine nuit parce que vous n’avez pas anticipé la distance n’est-ce pas ? Si la localisation est votre facteur clé, pensez tout de même à préparer votre retour dans le cas où le restaurant se trouverait loin.
Le type de gastronomie
Asiatique, Italien, Indien, il y a tellement de choix. Si vous organisez une sortie à plusieurs, connaître
les goûts de chacun n’est pas une option. Cela fera un premier travail de tri parmi les enseignes qui sont à votre disposition.
A l’heure actuelle, des habitudes alimentaires plus saines se sont développées. Vous avez la possibilité de choisir votre restaurant en fonction de l’utilisation de certains produits, sains, sans gluten ou sans lactose. Les cuisines végan, écologique et locale ont également un ressort particulier. De quoi faire du client le roi.
Le budget
Les prix dépendent du restaurant dans lequel vous vous trouvez. De nombreux éléments sont pris en
compte par les restaurateurs afin de proposer le prix idéal. Il faut savoir qu’il n’y a pas de prix trop élevé ou trop bas.
De nos jours, les clients ne paient pas seulement pour manger, mais pour vivre une expérience culinaire particulière en plus du service. C’est pourquoi, la question du budget doit être vue en interne pour ne pas vous retrouver dans des situations inattendues.
Estimez votre budget en fonction de la renommée du restaurant. Si vous mangez en groupe, il est important de décider si une seule personne paye ou si vous partagez la facture.
2. N’hésitez pas à partir à la recherche de retours d’expériences
Les retours d’expériences sont un excellent moyen de vous faire une idée directe de ce que dégage le
restaurant sur lequel vous vous informez. Il existe deux moyens efficaces pour avoir des retours. Les avis client disponibles sur internet et le bouche à oreille.
Vous pouvez recueillir les avis via les notations que Google met sur l’aperçu d’un établissement ou sur des sites spécialisés. Une notation est un indicateur du service et de la qualité du restaurant sur divers points. Cependant, dans de rares cas, ce n’est pas réellement significatif, pensez à lire les avis constructifs. Prenez également en compte qu’un restaurant qui débute aura forcément moins de retours sur internet.
Le bouche à oreille est quelque chose de très naturel. Cela peut venir de vos proches directs ou de personnes éloignées de votre entourage. Prenez dans cette technique, les critères qui vous correspondent le plus. N’oubliez surtout pas que chacun à des goûts qui lui sont propres.
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3.Ne négligez pas l’importance des vérifications préalables
Un restaurant se doit de respecter des règles d’hygiène strictes. Si ce n’est pas le cas, fuyez. La
meilleure façon de se faire une idée de l’hygiène d’un restaurant est de s’y rendre directement.
Ce sont des vérifications qui ne seraient pas de trop, surtout dans le cas d’un repas avec des collègues ou des amis. Si cela ne vous est pas possible, le recueil d’expériences passées peut vous y aider. Les points de propreté sont donnés pour évaluer divers éléments du restaurant, les tables, les tenues ou encore les sanitaires.
Un bon service commence par un bon accueil. Des employés chaleureux qui sont à votre écoute et qui vous garantissent un repas agréable. Ils seront à même de vous conseiller les meilleurs plats et vous laisserons un bon souvenir.
L’ambiance est également jaugée par le service. Un mauvais service musical peut par exemple entacher la notoriété du restaurant. Et ainsi, rendre le repas désagréable.
4.Si vous avez le temps, offrez vous une balade
Une balade matinale ou nocturne ne serait pas de trop. Elle vous permettra de vous rendre compte
de l’ambiance au sein de l’équipe et de la mise en propreté avant et après un service.
Vous pourrez également voir si la clientèle ressort satisfaite ou non à la fin d’un repas. Le point bonus, l’état de la devanture vous dira si oui ou non, le lieu est correctement tenu et attirant.
5. Et si vous aviez le choix ?
Dernier conseil, mais pas des moindres, qui aura l’air d’être totalement opposé aux autres : faites-vous
votre propre idée.
Après avoir lu les conseils précédents vous devez vous dire, « Pourquoi avoir écrit tout ça si c’est
pour nous dire le contraire ? ». Ce n’est pas tout à fait un contraire.
Il est possible que dans vos recherches, tout se soit bien passé mais qu’au niveau des retours d’expérience, cela ne corresponde pas. Il ne faut pas oublier que nous sommes uniques. L’idée ou le ressenti de l’un ne sera pas forcément celui de l’autre.
Comme vous avez pu le voir, il est important d’avoir une bonne organisation lorsqu’il s’agit de choisir le lieu dans lequel vous allez manger. Cela évitera bien des surprises. Mais ne vous délestez pas à l’idée d’essayer quelque chose qui vous semble inconnu ! Surprise garantie.
Se faire sa propre idée est parfois nécessaire en matière de restauration. Les goûts et les couleurs de chacun, comme on dit. Alors, faites votre choix et bon appétit !
