Fatigué des restaurants basiques et de la nourriture qu'on voit partout ? Vous êtes à la recherche d’un cadre qui vaut le détour, avec un concept différent des autres ?
Nous vous avons préparé 10 adresses originales où manger à travers la Belgique.
1. Labo 4
Dégustez des spécialités françaises à l’endroit même où des étudiants effectuaient leurs travaux pratiques de chimie dans les années 60.
En effet, le Labo 4 est - comme son nom l’indique - situé dans un ancien laboratoire de l’Université de Liège. Un mélange original entre tradition et une cuisine évolutive raffinée à découvrir. Homard, veau, saumon, daurade, St Jacques… Toujours accompagnés d’un bon vin.
Une adresse qui a su séduire les Liégeois !
Le Labo 4 Quai Edouard Van Beneden 22 4020 Liège Belgique
2. Tram de Boitsfort
Réaménager un tram en friterie ? C’est le défi que s’est lancé Bertrand Balasi en 2013. On peut dire qu’il est plus que réussi !
Le Tram est divisé en deux espaces. En tête : l’espace à emporter, offrant des portions de frites cuites à l’ancienne, des hamburgers ou lunchs légers, ainsi que quelques grands standards des friteries belges.
A l’arrière : l’espace restaurant, composé de quatre petites tables en bois et une carte offrant différentes déclinaisons de hamburger.
Et de tous les côtés, des produits de première qualité sélectionnés avec soin par des amoureux de la cuisine bien faite.
Alors si vous êtes de passage à Watermael-Boitsfort, n’oubliez pas de faire un petit arrêt au tram !
Restaurant Le Tram de Boitsfort Place Andrée Payfa-Fosseprez, 1170 Watermael-Boitsfort
3. NEMO 33
Combinez plongée et restauration en un même lieu ! En plus de pouvoir nager et plonger dans un des bassins les plus profonds du monde (33 mètres), vous pourrez manger sur place ou à emporter.
Le restaurant Nemo 33 propose de savoureux plats thaïlandais, chinois et vietnamiens. De la salade et des tartes artisanales viendront accompagner le tout.
C’est à vous de décider si vous mangez dans le restaurant avec vue sur les bassins et les plongeurs, sur la jolie terrasse entourée de bambous ou sous l’eau ! En effet, le restaurant vous propose de savourer un repas dans une sphère remplie d’air et complètement hermétique… Une manière originale de combler un petit creux après une heure de plongée !
Centre de plongée Nemo 33 Rue de Stalle 333 1180 Uccle
4. COOK & BOOK
Dévorer un roman tout en dégustant un bon plat, le rêve de tout book lover… Dans cette énorme librairie de Woluwe-Saint-Lambert, c’est possible !
Les salles sont aménagées selon différents thèmes (enfants, beaux-arts, science-fiction…), nous offrant une immersion totale dans l’univers.
Au menu : lasagnes, entrecôtes, burgers, spaghettis, croque-monsieur… Mais aussi de bons petits déjeuners ! Vous trouverez forcément votre bonheur et le livre qui vous tiendra compagnie.
Cook & Book Place du Temps Libre 1 1200 Woluwe-Saint-Lambert
5. Atomium Restaurant
Dînez dans les nuages depuis l’Atomium ! La 9e sphère du monument emblématique contient un restaurant gastronomique, un bar et mezzanine pour les évènements. Le tout à 100m du sol, avec une vue imprenable sur la ville !
Vous pourrez y déguster des spécialités belges ou plats de saison, proposées par le chef Alexandre Masson.
Une expérience originale et inoubliable.
Atomium Restaurant Place de l'Atomium 1 1020 Bruxelles
6. Le thème (Liège)
Un lieu qui vous surprendra ! Le restaurant Le thème, à Liège, vous surprendra par son atmosphère très romantique et feutrée.
Tous les deux ans, le restaurant change totalement de décor. En ce moment, le thème est « Le laboratoire oublié des rêveurs de lune ». Vous entrerez ainsi dans un laboratoire abandonné par un chercheur passionné de Lune. Entre vieux matériaux rouillés et anciens plans accrochés, voyagez le temps d’un repas.
Le restaurant change sa carte chaque mois. Vous y retrouverez une cuisine de qualité, fine et originale qui s’accorde toujours au thème choisi.
Restaurant Le Thème Impasse de la Couronne 9 4000 Liège
7. La cabane du fou - Le fou chantant (Bruxelles)
A Uccle, le restaurant Le Fou Chantant vous propose un dîner gastronomique français en tête-à-tête dans une belle cabane en bois, en haut d’un arbre. Mangez en toute intimité dans ce cocon très cosy et original, entièrement privatisé pour la soirée.
La soirée débute ainsi : apéritif et demi-bouteille de champagne dans le bon vieux canapé en cuir. Ensuite, une formule en 3 services de qualité : entrée froide, un plat chaud, puis un dessert.
Des eaux et une sélection de vins sont également disponibles.
Le Fou Chantant Avenue De Fré 176 1180 Uccle
8. Le salon des lumières (Mons)
Dégustez une cuisine très raffinée, inspirée des mets du XVII. Celle-ci est concoctée à partir de produits du terroir et de saison, et les noms vous rappelleront la période dorée de l’aristocratie française.
L’éclairage à la chandelle garantit une ambiance très intimiste.
Voyagez dans le temps pour réveiller le roi/la reine qui est en vous !
Le Salon des Lumières 69 rue des Masnuy, 7050 Jurbise
9. Le Titanic Bruxelles
Prendre le large et hisser la grande voile à Bruxelles, c’est totalement possible !
Grâce au Titanic, restaurant dont le décor reproduit celui d’un véritable bateau (hublots, tonneaux, cordes, proue…), dégustez une cuisine très variée.
Pâtes, poissons, viandes, salades, hamburgers, plats de brasserie… Vous pouvez également opter pour une glace artisanale en dessert ! Ce restaurant original est situé face au cirque, ce qui est idéal pour se restaurer après s’être diverti.
De quoi se croire en croisière sur le célèbre paquebot !
Le Titanic Rue du Congrès 31 1000 Bruxelles
10. Le Wasbar
Les laveries automatiques sont souvent synonymes de corvées. Avec le Wasbar, elles deviennent un lieu de détente et de convivialité.
Petit-déjeuner, déjeuner, brunch, dîner… ou simples boissons ! Vous avez la possibilité de vous y restaurer tout en laissant tourner votre linge dans une des machines.
Un détail amusant : tous les lave-linges et sèche-linges portent des noms de grands pères ou grands-mères. Laissez donc Germaine et George s’occuper de votre lessive, pendant que vous sirotez une limonade !
Le Wasbar Plusieurs franchises à travers la Belgique : Bruxelles, Antwerpen, Mechelen, Leuven, Hasselt, Gent.